Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Aardappelpuree, gemiddelde van industriële producten - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 353,73 kcal 1480,51 kJ | % energie |
| Dik | 3,65 g | 8 % |
| Koolhydraat | 66,55 g | 83 % |
| Eiwit | 7,97 g | 9 % |
| Suiker | 3,24 g | |
| Verzadigd vet | 1,91 g | |
| Zout | 2674,64 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 45,50 mg |
| carotenoïden, totaal | 250,20 ug |
| cholesterol (gc) | 1,50 mg |
| eiwit, totaal | 7,97 g |
| energie, berekend | 1480,51 kJ |
| folaat, totaal | 52,94 ug |
| fosfor | 161,60 mg |
| fructose | 0,88 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 1,38 g |
| ijzer, totaal | 2,61 mg |
| jodide (jodium) | 1,69 ug |
| kalium | 1885,87 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 66,55 g |
| lactose | 0,53 g |
| magnesium | 94,14 mg |
| maltose | 0,02 g |
| natrium | 1049,70 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 3,24 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 1,26 mg |
| organische zuren, totaal | 2,17 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 1,81 g |
| riboflavine | 0,11 mg |
| selenium, totaal | 5,94 ug |
| sterolen, totaal | 30,24 mg |
| sucrose | 0,43 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 3,24 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,23 mg |
| tryptofaan | 120,30 mg |
| vet, totaal | 3,65 g |
| vetzuren, totaal | 3,26 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 0,34 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 0,12 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 0,22 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 1,91 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 0,67 g |
| vetzuren, totale trans | 0,32 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 216,64 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 119,37 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 4,50 g |
| vezel, totaal | 6,29 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,45 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 2,41 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,03 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 22,84 mg |
| vitamine d | 0,00 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 0,34 mg |
| vitamine k, totaal | 5,71 ug |
| zetmeel, totaal | 63,30 g |
| zink | 1,17 mg |
| zout | 2674,64 mg |