Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Appeltaart Met Quarkvulling, Shortbreadkorst - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 185,95 kcal 778,24 kJ | % energie |
| Dik | 9,37 g | 46 % |
| Koolhydraat | 20,31 g | 45 % |
| Eiwit | 4,26 g | 9 % |
| Suiker | 11,88 g | |
| Verzadigd vet | 4,85 g | |
| Zout | 177,38 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 32,65 mg |
| carotenoïden, totaal | 129,10 ug |
| cholesterol (gc) | 45,75 mg |
| eiwit, totaal | 4,26 g |
| energie, berekend | 778,24 kJ |
| folaat, totaal | 10,63 ug |
| fosfor | 69,50 mg |
| fructose | 1,80 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,54 g |
| ijzer, totaal | 0,33 mg |
| jodide (jodium) | 9,20 ug |
| kalium | 108,98 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 20,31 g |
| lactose | 0,68 g |
| magnesium | 8,84 mg |
| maltose | 0,10 g |
| natrium | 69,62 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 1,11 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 0,18 mg |
| organische zuren, totaal | 0,40 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 0,40 g |
| riboflavine | 0,09 mg |
| selenium, totaal | 4,98 ug |
| sterolen, totaal | 22,78 mg |
| sucrose | 8,77 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 11,88 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,03 mg |
| tryptofaan | 62,60 mg |
| vet, totaal | 9,37 g |
| vetzuren, totaal | 8,67 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 0,84 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 0,14 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 0,66 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 4,85 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 2,65 g |
| vetzuren, totale trans | 0,14 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 630,16 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 126,37 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 9,86 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 0,82 g |
| vezel, totaal | 1,18 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,06 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 100,97 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,29 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 4,12 mg |
| vitamine d | 0,52 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 0,73 mg |
| vitamine k, totaal | 6,06 ug |
| zetmeel, totaal | 8,43 g |
| zink | 0,34 mg |
| zout | 177,38 mg |