Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Bagel - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 255,50 kcal 1069,49 kJ | % energie |
| Dik | 4,33 g | 15 % |
| Koolhydraat | 45,07 g | 74 % |
| Eiwit | 7,33 g | 11 % |
| Suiker | 2,24 g | |
| Verzadigd vet | 0,77 g | |
| Zout | 777,79 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 14,47 mg |
| carotenoïden, totaal | 6,10 ug |
| cholesterol (gc) | 1,54 mg |
| eiwit, totaal | 7,33 g |
| energie, berekend | 1069,49 kJ |
| folaat, totaal | 43,74 ug |
| fosfor | 82,40 mg |
| fructose | 0,03 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,03 g |
| ijzer, totaal | 0,62 mg |
| jodide (jodium) | 25,30 ug |
| kalium | 116,41 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 45,07 g |
| lactose | 0,01 g |
| magnesium | 18,53 mg |
| maltose | 0,53 g |
| natrium | 305,26 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 2,11 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 1,00 mg |
| organische zuren, totaal | 0,00 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 0,59 g |
| riboflavine | 0,10 mg |
| selenium, totaal | 5,95 ug |
| sterolen, totaal | 45,02 mg |
| sucrose | 1,64 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 2,24 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,05 mg |
| tryptofaan | 80,50 mg |
| vet, totaal | 4,33 g |
| vetzuren, totaal | 3,90 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 1,34 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 0,28 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 1,05 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 0,77 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 1,74 g |
| vetzuren, totale trans | 0,02 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 1048,90 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 278,04 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 1,73 g |
| vezel, totaal | 2,32 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,08 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 13,44 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,00 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 0,00 mg |
| vitamine d | 0,16 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 0,83 mg |
| vitamine k, totaal | 4,14 ug |
| zetmeel, totaal | 42,83 g |
| zink | 0,65 mg |
| zout | 777,79 mg |