Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Barbecue worst, licht, gemiddeld - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 166,59 kcal 697,13 kJ | % energie |
| Dik | 10,13 g | 60 % |
| Koolhydraat | 4,28 g | 11 % |
| Eiwit | 11,70 g | 29 % |
| Suiker | 1,05 g | |
| Verzadigd vet | 3,78 g | |
| Zout | 1680,05 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 20,45 mg |
| carotenoïden, totaal | 2,90 ug |
| cholesterol (gc) | 36,93 mg |
| eiwit, totaal | 11,70 g |
| energie, berekend | 697,13 kJ |
| folaat, totaal | 3,75 ug |
| fosfor | 103,80 mg |
| fructose | 0,00 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 1,02 g |
| ijzer, totaal | 0,73 mg |
| jodide (jodium) | 4,04 ug |
| kalium | 179,31 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 4,28 g |
| lactose | 0,01 g |
| magnesium | 14,93 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 659,36 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 5,51 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 3,11 mg |
| organische zuren, totaal | 0,00 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 0,03 g |
| riboflavine | 0,12 mg |
| selenium, totaal | 9,90 ug |
| sterolen, totaal | 0,76 mg |
| sucrose | 0,01 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 1,05 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,32 mg |
| tryptofaan | 147,30 mg |
| vet, totaal | 10,13 g |
| vetzuren, totaal | 9,57 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 1,30 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 0,12 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 1,13 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 3,78 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 4,28 g |
| vetzuren, totale trans | 0,04 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 1061,36 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 90,87 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 5,93 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 6,96 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 0,03 g |
| vezel, totaal | 0,07 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,24 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 8,32 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,48 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 0,00 mg |
| vitamine d | 0,25 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 0,30 mg |
| vitamine k, totaal | 8,77 ug |
| zetmeel, totaal | 3,23 g |
| zink | 1,33 mg |
| zout | 1680,05 mg |