Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Barbecue worst, licht, oven gebakken - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 179,02 kcal 749,60 kJ | % energie |
| Dik | 10,89 g | 58 % |
| Koolhydraat | 4,60 g | 10 % |
| Eiwit | 12,58 g | 31 % |
| Suiker | 1,13 g | |
| Verzadigd vet | 4,06 g | |
| Zout | 1806,50 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 21,98 mg |
| carotenoïden, totaal | 3,10 ug |
| cholesterol (gc) | 39,71 mg |
| eiwit, totaal | 12,58 g |
| energie, berekend | 749,60 kJ |
| folaat, totaal | 4,04 ug |
| fosfor | 111,60 mg |
| fructose | 0,00 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 1,10 g |
| ijzer, totaal | 0,78 mg |
| jodide (jodium) | 4,34 ug |
| kalium | 192,81 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 4,60 g |
| lactose | 0,02 g |
| magnesium | 16,06 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 708,99 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 5,93 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 3,35 mg |
| organische zuren, totaal | 0,00 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 0,04 g |
| riboflavine | 0,13 mg |
| selenium, totaal | 10,65 ug |
| sterolen, totaal | 0,82 mg |
| sucrose | 0,01 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 1,13 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,34 mg |
| tryptofaan | 158,40 mg |
| vet, totaal | 10,89 g |
| vetzuren, totaal | 10,29 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 1,40 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 0,13 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 1,22 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 4,06 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 4,60 g |
| vetzuren, totale trans | 0,05 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 1141,25 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 97,71 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 6,38 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 7,48 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 0,04 g |
| vezel, totaal | 0,07 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,25 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 8,95 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,52 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 0,00 mg |
| vitamine d | 0,27 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 0,32 mg |
| vitamine k, totaal | 9,43 ug |
| zetmeel, totaal | 3,47 g |
| zink | 1,43 mg |
| zout | 1806,50 mg |