Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Barbecue worst, oven gebakken - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 246,65 kcal 1032,74 kJ | % energie |
| Dik | 18,61 g | 67 % |
| Koolhydraat | 9,00 g | 15 % |
| Eiwit | 11,17 g | 18 % |
| Suiker | 1,18 g | |
| Verzadigd vet | 7,20 g | |
| Zout | 1994,15 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 21,98 mg |
| carotenoïden, totaal | 2,40 ug |
| cholesterol (gc) | 35,09 mg |
| eiwit, totaal | 11,17 g |
| energie, berekend | 1032,74 kJ |
| folaat, totaal | 5,61 ug |
| fosfor | 107,80 mg |
| fructose | 0,01 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 1,12 g |
| ijzer, totaal | 1,36 mg |
| jodide (jodium) | 6,00 ug |
| kalium | 188,09 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 9,00 g |
| lactose | 0,01 g |
| magnesium | 17,41 mg |
| maltose | 0,01 g |
| natrium | 782,63 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 4,20 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 2,36 mg |
| organische zuren, totaal | 0,00 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 0,08 g |
| riboflavine | 0,09 mg |
| selenium, totaal | 9,79 ug |
| sterolen, totaal | 1,36 mg |
| sucrose | 0,02 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 1,18 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,22 mg |
| tryptofaan | 113,30 mg |
| vet, totaal | 18,61 g |
| vetzuren, totaal | 18,11 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 2,26 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 0,21 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 1,93 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 7,20 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 8,56 g |
| vetzuren, totale trans | 0,05 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 1868,46 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 202,46 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 0,09 g |
| vezel, totaal | 0,17 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,21 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 7,82 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,40 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 0,00 mg |
| vitamine d | 0,19 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 0,31 mg |
| vitamine k, totaal | 7,33 ug |
| zetmeel, totaal | 7,82 g |
| zink | 1,00 mg |
| zout | 1994,15 mg |