Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Barbecue worst, vleesig, gebakken zonder vet - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 302,58 kcal 1266,34 kJ | % energie |
| Dik | 26,56 g | 80 % |
| Koolhydraat | 0,92 g | 0 % |
| Eiwit | 15,76 g | 20 % |
| Suiker | 0,91 g | |
| Verzadigd vet | 10,05 g | |
| Zout | 2153,65 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 20,03 mg |
| carotenoïden, totaal | 5,30 ug |
| cholesterol (gc) | 46,64 mg |
| eiwit, totaal | 15,76 g |
| energie, berekend | 1266,34 kJ |
| folaat, totaal | 3,09 ug |
| fosfor | 145,60 mg |
| fructose | 0,00 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,90 g |
| ijzer, totaal | 1,11 mg |
| jodide (jodium) | 2,80 ug |
| kalium | 268,97 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 0,92 g |
| lactose | 0,01 g |
| magnesium | 22,11 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 845,23 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 6,79 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 3,80 mg |
| organische zuren, totaal | 0,00 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 0,01 g |
| riboflavine | 0,16 mg |
| selenium, totaal | 14,46 ug |
| sterolen, totaal | 1,21 mg |
| sucrose | 0,00 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 0,91 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,50 mg |
| tryptofaan | 181,80 mg |
| vet, totaal | 26,56 g |
| vetzuren, totaal | 25,22 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 2,93 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 0,26 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 2,53 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 10,05 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 12,14 g |
| vetzuren, totale trans | 0,05 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 2413,53 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 224,74 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 0,01 g |
| vezel, totaal | 0,03 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,32 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 8,49 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,74 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 0,00 mg |
| vitamine d | 0,26 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 0,41 mg |
| vitamine k, totaal | 2,10 ug |
| zetmeel, totaal | 0,01 g |
| zink | 1,93 mg |
| zout | 2153,65 mg |