Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Basis zoet deeg voor taarten, natuurlijk glutenvrij, zuivelvrij, ei vrij - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 296,37 kcal 1240,08 kJ | % energie |
| Dik | 9,30 g | 29 % |
| Koolhydraat | 47,12 g | 67 % |
| Eiwit | 3,29 g | 4 % |
| Suiker | 8,62 g | |
| Verzadigd vet | 0,67 g | |
| Zout | 420,77 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 8,34 mg |
| carotenoïden, totaal | 316,70 ug |
| cholesterol (gc) | 0,37 mg |
| eiwit, totaal | 3,29 g |
| energie, berekend | 1240,08 kJ |
| folaat, totaal | 46,81 ug |
| fosfor | 76,10 mg |
| fructose | 0,02 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,12 g |
| ijzer, totaal | 0,86 mg |
| jodide (jodium) | 16,15 ug |
| kalium | 99,06 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 47,12 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 27,65 mg |
| maltose | 0,01 g |
| natrium | 165,14 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 1,71 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 1,54 mg |
| organische zuren, totaal | 0,00 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 2,30 g |
| riboflavine | 0,09 mg |
| selenium, totaal | 3,98 ug |
| sterolen, totaal | 59,30 mg |
| sucrose | 8,12 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 8,62 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,07 mg |
| tryptofaan | 21,70 mg |
| vet, totaal | 9,30 g |
| vetzuren, totaal | 8,97 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 3,26 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 0,84 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 2,41 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 0,67 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 5,04 g |
| vetzuren, totale trans | 0,00 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 2414,30 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 843,37 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 2,86 g |
| vezel, totaal | 4,87 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,18 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 2,24 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,00 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 0,00 mg |
| vitamine d | 0,00 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 2,01 mg |
| vitamine k, totaal | 12,05 ug |
| zetmeel, totaal | 37,86 g |
| zink | 0,55 mg |
| zout | 420,77 mg |