Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Bessentaart Met Quarkvulling, Kortbroodkorst - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 231,36 kcal 968,44 kJ | % energie |
| Dik | 10,79 g | 42 % |
| Koolhydraat | 25,98 g | 47 % |
| Eiwit | 6,37 g | 11 % |
| Suiker | 14,81 g | |
| Verzadigd vet | 4,69 g | |
| Zout | 322,52 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 112,07 mg |
| carotenoïden, totaal | 156,60 ug |
| cholesterol (gc) | 62,78 mg |
| eiwit, totaal | 6,37 g |
| energie, berekend | 968,44 kJ |
| folaat, totaal | 18,85 ug |
| fosfor | 143,50 mg |
| fructose | 0,65 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,70 g |
| ijzer, totaal | 0,60 mg |
| jodide (jodium) | 15,06 ug |
| kalium | 154,98 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 25,98 g |
| lactose | 1,23 g |
| magnesium | 14,52 mg |
| maltose | 0,14 g |
| natrium | 126,58 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 1,67 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 0,28 mg |
| organische zuren, totaal | 0,71 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 0,36 g |
| riboflavine | 0,15 mg |
| selenium, totaal | 7,60 ug |
| sterolen, totaal | 34,76 mg |
| sucrose | 12,10 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 14,81 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,05 mg |
| tryptofaan | 93,30 mg |
| vet, totaal | 10,79 g |
| vetzuren, totaal | 10,02 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 1,44 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 0,35 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 1,04 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 4,69 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 3,71 g |
| vetzuren, totale trans | 0,16 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 1008,56 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 337,73 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 15,22 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 0,89 g |
| vezel, totaal | 1,26 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,07 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 73,49 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,46 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 6,65 mg |
| vitamine d | 0,90 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 1,30 mg |
| vitamine k, totaal | 8,17 ug |
| zetmeel, totaal | 11,17 g |
| zink | 0,59 mg |
| zout | 322,52 mg |