Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Bietensaus, Roomkaas - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 95,60 kcal 400,24 kJ | % energie |
| Dik | 7,21 g | 72 % |
| Koolhydraat | 5,28 g | 23 % |
| Eiwit | 1,40 g | 5 % |
| Suiker | 5,18 g | |
| Verzadigd vet | 3,77 g | |
| Zout | 567,80 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 36,05 mg |
| carotenoïden, totaal | 121,30 ug |
| cholesterol (gc) | 14,48 mg |
| eiwit, totaal | 1,40 g |
| energie, berekend | 400,24 kJ |
| folaat, totaal | 67,68 ug |
| fosfor | 42,80 mg |
| fructose | 0,23 g |
| galactose | 0,23 g |
| glucose | 0,51 g |
| ijzer, totaal | 0,68 mg |
| jodide (jodium) | 12,20 ug |
| kalium | 344,20 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 5,28 g |
| lactose | 0,09 g |
| magnesium | 16,19 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 222,84 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 0,40 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 0,17 mg |
| organische zuren, totaal | 0,58 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 0,85 g |
| riboflavine | 0,08 mg |
| selenium, totaal | 0,81 ug |
| sterolen, totaal | 21,55 mg |
| sucrose | 4,12 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 5,18 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,03 mg |
| tryptofaan | 16,70 mg |
| vet, totaal | 7,21 g |
| vetzuren, totaal | 6,85 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 0,75 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 0,19 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 0,55 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 3,77 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 2,26 g |
| vetzuren, totale trans | 0,08 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 537,19 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 189,29 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 0,81 g |
| vezel, totaal | 1,82 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,06 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 39,49 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,07 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 5,40 mg |
| vitamine d | 0,03 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 0,45 mg |
| vitamine k, totaal | 8,30 ug |
| zetmeel, totaal | 0,10 g |
| zink | 0,45 mg |
| zout | 567,80 mg |