Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Bloem, maïsmeel, fijngemalen - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 379,30 kcal 1587,11 kJ | % energie |
| Dik | 1,39 g | 2 % |
| Koolhydraat | 83,85 g | 92 % |
| Eiwit | 5,59 g | 6 % |
| Suiker | 0,64 g | |
| Verzadigd vet | 0,17 g | |
| Zout | 2,55 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 2,00 mg |
| carotenoïden, totaal | 1515,00 ug |
| cholesterol (gc) | 0,00 mg |
| eiwit, totaal | 5,59 g |
| energie, berekend | 1587,11 kJ |
| folaat, totaal | 15,00 ug |
| fosfor | 60,00 mg |
| ijzer, totaal | 0,91 mg |
| kalium | 90,00 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 83,85 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 18,00 mg |
| natrium | 1,00 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 2,66 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 2,66 mg |
| riboflavine | 0,06 mg |
| selenium, totaal | 8,00 ug |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 0,64 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,07 mg |
| vet, totaal | 1,39 g |
| vetzuren, totaal | 1,14 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 0,70 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 0,02 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 0,67 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 0,17 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 0,28 g |
| vetzuren, totale trans | 0,00 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 673,00 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 22,00 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| vezel, totaal | 1,90 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,10 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 10,67 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,00 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 0,00 mg |
| vitamine d | 0,00 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 0,15 mg |
| vitamine k, totaal | 0,30 ug |
| zetmeel, totaal | 83,21 g |
| zink | 0,37 mg |
| zout | 2,55 mg |