Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Bonen, adzuki boon, gekookt zonder zout - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 136,47 kcal 571,60 kJ | % energie |
| Dik | 0,20 g | 0 % |
| Koolhydraat | 21,30 g | 70 % |
| Eiwit | 9,30 g | 30 % |
| Suiker | 0,50 g | |
| Verzadigd vet | g | |
| Zout | 5,10 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 39,00 mg |
| carotenoïden, totaal | 6,00 ug |
| cholesterol (gc) | 0,00 mg |
| eiwit, totaal | 9,30 g |
| energie, berekend | 571,60 kJ |
| folaat, totaal | 121,00 ug |
| fosfor | 180,00 mg |
| fructose | 0,00 g |
| glucose | 0,00 g |
| ijzer, totaal | 1,90 mg |
| kalium | 570,00 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 21,30 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 60,00 mg |
| maltose | 0,10 g |
| natrium | 2,00 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 0,93 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 0,90 mg |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 0,90 g |
| riboflavine | 0,08 mg |
| selenium, totaal | 1,00 ug |
| sucrose | 0,30 g |
| suikers, totaal | 0,50 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,14 mg |
| tryptofaan | 90,00 mg |
| vet, totaal | 0,20 g |
| vezel, onoplosbaar in water | 4,60 g |
| vezel, totaal | 5,50 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,10 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 0,50 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,00 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 0,00 mg |
| vitamine d | 0,00 ug |
| zetmeel, totaal | 20,80 g |
| zink | 2,30 mg |
| zout | 5,10 mg |