Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Boontje Stoofpot - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 146,27 kcal 612,83 kJ | % energie |
| Dik | 3,34 g | 22 % |
| Koolhydraat | 15,55 g | 49 % |
| Eiwit | 9,15 g | 29 % |
| Suiker | 2,67 g | |
| Verzadigd vet | 0,60 g | |
| Zout | 749,97 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 62,50 mg |
| carotenoïden, totaal | 1476,60 ug |
| cholesterol (gc) | 1,08 mg |
| eiwit, totaal | 9,15 g |
| energie, berekend | 612,83 kJ |
| folaat, totaal | 120,79 ug |
| fosfor | 173,50 mg |
| fructose | 0,82 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,92 g |
| ijzer, totaal | 2,24 mg |
| jodide (jodium) | 15,31 ug |
| kalium | 592,92 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 15,55 g |
| lactose | 0,01 g |
| magnesium | 66,10 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 294,34 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 2,14 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 0,96 mg |
| organische zuren, totaal | 0,10 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 3,18 g |
| riboflavine | 0,08 mg |
| selenium, totaal | 8,07 ug |
| sterolen, totaal | 87,55 mg |
| sucrose | 0,92 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 2,67 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,19 mg |
| tryptofaan | 102,20 mg |
| vet, totaal | 3,34 g |
| vetzuren, totaal | 2,95 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 1,24 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 0,45 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 0,78 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 0,60 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 1,07 g |
| vetzuren, totale trans | 0,01 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 783,20 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 448,96 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 5,19 g |
| vezel, totaal | 8,51 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,23 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 61,81 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,00 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 7,06 mg |
| vitamine d | 0,10 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 0,74 mg |
| vitamine k, totaal | 10,08 ug |
| zetmeel, totaal | 12,88 g |
| zink | 0,13 mg |
| zout | 749,97 mg |