Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Chocoladebiefstuk gevuld met chocolade - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 413,96 kcal 1732,94 kJ | % energie |
| Dik | 17,34 g | 38 % |
| Koolhydraat | 57,32 g | 56 % |
| Eiwit | 6,08 g | 6 % |
| Suiker | 55,52 g | |
| Verzadigd vet | 10,22 g | |
| Zout | 183,90 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 166,75 mg |
| carotenoïden, totaal | 29,90 ug |
| cholesterol (gc) | 3,66 mg |
| eiwit, totaal | 6,08 g |
| energie, berekend | 1732,94 kJ |
| folaat, totaal | 4,20 ug |
| fosfor | 168,00 mg |
| fructose | 0,96 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 1,02 g |
| ijzer, totaal | 0,92 mg |
| jodide (jodium) | 22,25 ug |
| kalium | 276,50 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 57,32 g |
| lactose | 3,18 g |
| magnesium | 40,23 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 72,18 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 1,54 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 0,24 mg |
| organische zuren, totaal | 0,24 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 0,12 g |
| riboflavine | 0,05 mg |
| selenium, totaal | 1,33 ug |
| sterolen, totaal | 50,22 mg |
| sucrose | 50,36 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 55,52 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,04 mg |
| tryptofaan | 78,00 mg |
| vet, totaal | 17,34 g |
| vetzuren, totaal | 16,20 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 0,55 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 0,04 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 0,51 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 10,22 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 5,41 g |
| vetzuren, totale trans | 0,03 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 505,29 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 40,73 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 1,20 g |
| vezel, totaal | 1,32 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,05 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 62,40 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,00 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 0,00 mg |
| vitamine d | 0,00 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 0,29 mg |
| vitamine k, totaal | 0,66 ug |
| zetmeel, totaal | 1,80 g |
| zink | 1,08 mg |
| zout | 183,90 mg |