Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Dunne wortelpannenkoek, wortelpannenkoeken, dunne melk - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 163,00 kcal 682,25 kJ | % energie |
| Dik | 7,36 g | 42 % |
| Koolhydraat | 17,72 g | 45 % |
| Eiwit | 5,66 g | 13 % |
| Suiker | 4,29 g | |
| Verzadigd vet | 1,91 g | |
| Zout | 419,04 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 86,41 mg |
| carotenoïden, totaal | 2942,60 ug |
| cholesterol (gc) | 53,92 mg |
| eiwit, totaal | 5,66 g |
| energie, berekend | 682,25 kJ |
| folaat, totaal | 14,67 ug |
| fosfor | 110,70 mg |
| fructose | 0,36 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,40 g |
| ijzer, totaal | 0,56 mg |
| jodide (jodium) | 22,55 ug |
| kalium | 228,01 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 17,72 g |
| lactose | 2,68 g |
| magnesium | 16,92 mg |
| maltose | 0,16 g |
| natrium | 164,46 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 1,48 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 0,43 mg |
| organische zuren, totaal | 0,19 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 0,37 g |
| riboflavine | 0,16 mg |
| selenium, totaal | 7,84 ug |
| sterolen, totaal | 36,27 mg |
| sucrose | 0,68 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 4,29 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,05 mg |
| tryptofaan | 78,50 mg |
| vet, totaal | 7,36 g |
| vetzuren, totaal | 6,81 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 1,72 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 0,41 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 1,29 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 1,91 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 3,09 g |
| vetzuren, totale trans | 0,04 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 1266,24 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 393,62 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 14,27 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 0,88 g |
| vezel, totaal | 1,28 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,07 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 232,06 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,47 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 1,34 mg |
| vitamine d | 1,09 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 1,30 mg |
| vitamine k, totaal | 10,42 ug |
| zetmeel, totaal | 13,43 g |
| zink | 0,67 mg |
| zout | 419,04 mg |