Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Frankfurter, gegrild - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 227,77 kcal 953,26 kJ | % energie |
| Dik | 19,60 g | 77 % |
| Koolhydraat | 1,25 g | 2 % |
| Eiwit | 12,16 g | 22 % |
| Suiker | 1,25 g | |
| Verzadigd vet | 7,73 g | |
| Zout | 1914,72 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 18,60 mg |
| carotenoïden, totaal | 4,20 ug |
| cholesterol (gc) | 39,28 mg |
| eiwit, totaal | 12,16 g |
| energie, berekend | 953,26 kJ |
| folaat, totaal | 2,12 ug |
| fosfor | 120,00 mg |
| fructose | 0,00 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 1,24 g |
| ijzer, totaal | 0,81 mg |
| jodide (jodium) | 2,37 ug |
| kalium | 218,96 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 1,25 g |
| lactose | 0,01 g |
| magnesium | 17,55 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 751,46 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 5,49 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 3,09 mg |
| organische zuren, totaal | 0,00 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 0,00 g |
| riboflavine | 0,13 mg |
| selenium, totaal | 11,06 ug |
| sterolen, totaal | 0,72 mg |
| sucrose | 0,00 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 1,25 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,41 mg |
| tryptofaan | 146,50 mg |
| vet, totaal | 19,60 g |
| vetzuren, totaal | 18,47 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 2,31 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 0,21 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 2,01 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 7,73 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 8,13 g |
| vetzuren, totale trans | 0,06 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 1910,70 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 158,90 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 5,21 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 5,19 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 0,00 g |
| vezel, totaal | 0,01 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,27 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 6,96 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,61 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 0,00 mg |
| vitamine d | 0,21 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 0,35 mg |
| vitamine k, totaal | 1,72 ug |
| zetmeel, totaal | 0,00 g |
| zink | 1,51 mg |
| zout | 1914,72 mg |