Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Garnalensalade Met Ei, zonder dressing - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 42,07 kcal 176,39 kJ | % energie |
| Dik | 1,21 g | 27 % |
| Koolhydraat | 1,73 g | 12 % |
| Eiwit | 5,52 g | 61 % |
| Suiker | 1,70 g | |
| Verzadigd vet | 0,28 g | |
| Zout | 135,92 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 33,94 mg |
| carotenoïden, totaal | 1477,60 ug |
| cholesterol (gc) | 71,45 mg |
| eiwit, totaal | 5,52 g |
| energie, berekend | 176,39 kJ |
| folaat, totaal | 22,37 ug |
| fosfor | 68,40 mg |
| fructose | 0,87 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,69 g |
| ijzer, totaal | 1,32 mg |
| jodide (jodium) | 60,82 ug |
| kalium | 191,69 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 1,73 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 14,04 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 53,34 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 2,29 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 1,16 mg |
| organische zuren, totaal | 0,18 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 0,20 g |
| riboflavine | 0,08 mg |
| selenium, totaal | 8,96 ug |
| sterolen, totaal | 5,12 mg |
| sucrose | 0,14 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 1,70 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,04 mg |
| tryptofaan | 71,50 mg |
| vet, totaal | 1,21 g |
| vetzuren, totaal | 0,92 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 0,24 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 0,10 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 0,14 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 0,28 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 0,39 g |
| vetzuren, totale trans | 0,00 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 124,35 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 20,63 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 33,16 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 42,47 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 0,31 g |
| vezel, totaal | 0,78 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,06 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 46,22 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 1,01 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 7,09 mg |
| vitamine d | 0,22 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 1,52 mg |
| vitamine k, totaal | 8,85 ug |
| zetmeel, totaal | 0,03 g |
| zink | 0,60 mg |
| zout | 135,92 mg |