Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Gebakken appel - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 63,34 kcal 265,52 kJ | % energie |
| Dik | 1,52 g | 17 % |
| Koolhydraat | 11,07 g | 83 % |
| Eiwit | 0,17 g | 0 % |
| Suiker | 11,03 g | |
| Verzadigd vet | 0,29 g | |
| Zout | 14,82 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 6,10 mg |
| carotenoïden, totaal | 84,10 ug |
| cholesterol (gc) | 0,65 mg |
| eiwit, totaal | 0,17 g |
| energie, berekend | 265,52 kJ |
| folaat, totaal | 2,80 ug |
| fosfor | 9,20 mg |
| fructose | 5,41 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 2,59 g |
| ijzer, totaal | 0,16 mg |
| jodide (jodium) | 1,25 ug |
| kalium | 107,15 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 11,07 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 5,02 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 5,82 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 0,17 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 0,10 mg |
| organische zuren, totaal | 0,46 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 0,65 g |
| riboflavine | 0,02 mg |
| selenium, totaal | 0,09 ug |
| sterolen, totaal | 24,36 mg |
| sucrose | 3,02 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 11,03 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,02 mg |
| tryptofaan | 4,40 mg |
| vet, totaal | 1,52 g |
| vetzuren, totaal | 1,42 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 0,43 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 0,11 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 0,31 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 0,29 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 0,69 g |
| vetzuren, totale trans | 0,01 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 307,85 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 113,32 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 1,13 g |
| vezel, totaal | 1,69 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,05 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 8,29 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,00 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 8,74 mg |
| vitamine d | 0,07 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 0,45 mg |
| vitamine k, totaal | 6,31 ug |
| zetmeel, totaal | 0,05 g |
| zink | 0,03 mg |
| zout | 14,82 mg |