Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Gefrituurde Wortel - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 39,44 kcal 165,53 kJ | % energie |
| Dik | 0,35 g | 0 % |
| Koolhydraat | 6,69 g | 86 % |
| Eiwit | 1,05 g | 14 % |
| Suiker | 5,17 g | |
| Verzadigd vet | 0,14 g | |
| Zout | 575,13 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 38,23 mg |
| carotenoïden, totaal | 9390,50 ug |
| cholesterol (gc) | 0,66 mg |
| eiwit, totaal | 1,05 g |
| energie, berekend | 165,53 kJ |
| folaat, totaal | 10,05 ug |
| fosfor | 45,00 mg |
| fructose | 1,16 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 1,16 g |
| ijzer, totaal | 0,44 mg |
| jodide (jodium) | 15,41 ug |
| kalium | 341,95 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 6,69 g |
| lactose | 0,50 g |
| magnesium | 13,46 mg |
| maltose | 0,02 g |
| natrium | 225,72 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 0,72 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 0,69 mg |
| organische zuren, totaal | 0,27 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 0,68 g |
| riboflavine | 0,06 mg |
| selenium, totaal | 0,65 ug |
| sterolen, totaal | 13,52 mg |
| sucrose | 2,33 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 5,17 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,05 mg |
| tryptofaan | 12,80 mg |
| vet, totaal | 0,35 g |
| vetzuren, totaal | 0,30 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 0,11 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 0,01 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 0,10 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 0,14 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 0,05 g |
| vetzuren, totale trans | 0,00 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 102,21 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 8,61 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 1,37 g |
| vezel, totaal | 2,18 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,03 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 578,79 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,04 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 3,58 mg |
| vitamine d | 0,10 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 0,31 mg |
| vitamine k, totaal | 15,80 ug |
| zetmeel, totaal | 1,52 g |
| zink | 0,39 mg |
| zout | 575,13 mg |