Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Gehakt vlees en Aardappel Ovenschotel, Varkensvlees Gehakt, Melk - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 125,00 kcal 523,06 kJ | % energie |
| Dik | 6,35 g | 47 % |
| Koolhydraat | 9,52 g | 32 % |
| Eiwit | 6,91 g | 21 % |
| Suiker | 2,18 g | |
| Verzadigd vet | 2,54 g | |
| Zout | 498,92 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 52,62 mg |
| carotenoïden, totaal | 104,50 ug |
| cholesterol (gc) | 50,08 mg |
| eiwit, totaal | 6,91 g |
| energie, berekend | 523,06 kJ |
| folaat, totaal | 15,17 ug |
| fosfor | 100,60 mg |
| fructose | 0,22 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,25 g |
| ijzer, totaal | 0,75 mg |
| jodide (jodium) | 20,31 ug |
| kalium | 332,28 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 9,52 g |
| lactose | 1,58 g |
| magnesium | 19,20 mg |
| maltose | 0,01 g |
| natrium | 195,81 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 2,77 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 1,32 mg |
| organische zuren, totaal | 0,32 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 0,21 g |
| riboflavine | 0,14 mg |
| selenium, totaal | 8,76 ug |
| sterolen, totaal | 4,92 mg |
| sucrose | 0,11 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 2,18 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,12 mg |
| tryptofaan | 93,30 mg |
| vet, totaal | 6,35 g |
| vetzuren, totaal | 5,83 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 0,57 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 0,08 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 0,46 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 2,54 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 2,66 g |
| vetzuren, totale trans | 0,05 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 431,90 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 73,09 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 10,57 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 0,50 g |
| vezel, totaal | 0,58 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,17 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 31,65 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,53 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 3,58 mg |
| vitamine d | 0,63 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 0,36 mg |
| vitamine k, totaal | 1,50 ug |
| zetmeel, totaal | 7,34 g |
| zink | 1,18 mg |
| zout | 498,92 mg |