Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Geitenkaasalade Met Peer En Tomato, Olieverf - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 159,89 kcal 669,92 kJ | % energie |
| Dik | 12,63 g | 73 % |
| Koolhydraat | 5,55 g | 14 % |
| Eiwit | 5,02 g | 14 % |
| Suiker | 5,48 g | |
| Verzadigd vet | 4,44 g | |
| Zout | 264,84 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 71,64 mg |
| carotenoïden, totaal | 1238,80 ug |
| cholesterol (gc) | 13,96 mg |
| eiwit, totaal | 5,02 g |
| energie, berekend | 669,92 kJ |
| folaat, totaal | 22,81 ug |
| fosfor | 98,70 mg |
| fructose | 2,97 g |
| galactose | 0,02 g |
| glucose | 1,77 g |
| ijzer, totaal | 0,71 mg |
| jodide (jodium) | 1,81 ug |
| kalium | 214,28 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 5,55 g |
| lactose | 0,19 g |
| magnesium | 21,66 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 103,94 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 1,26 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 0,59 mg |
| organische zuren, totaal | 0,29 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 0,37 g |
| riboflavine | 0,15 mg |
| selenium, totaal | 2,33 ug |
| sterolen, totaal | 22,62 mg |
| sucrose | 0,54 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 5,48 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,07 mg |
| tryptofaan | 50,30 mg |
| vet, totaal | 12,63 g |
| vetzuren, totaal | 12,16 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 3,63 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 0,65 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 2,95 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 4,44 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 3,83 g |
| vetzuren, totale trans | 0,25 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 2948,28 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 654,26 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 1,26 g |
| vezel, totaal | 2,38 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,09 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 95,99 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,04 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 6,21 mg |
| vitamine d | 0,12 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 0,76 mg |
| vitamine k, totaal | 15,08 ug |
| zetmeel, totaal | 0,07 g |
| zink | 0,35 mg |
| zout | 264,84 mg |