Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Groentegras, Groentecurry, Kokosmelk, Lens - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 108,75 kcal 455,72 kJ | % energie |
| Dik | 7,61 g | 66 % |
| Koolhydraat | 6,59 g | 25 % |
| Eiwit | 2,80 g | 8 % |
| Suiker | 3,40 g | |
| Verzadigd vet | 5,64 g | |
| Zout | 162,63 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 20,18 mg |
| carotenoïden, totaal | 2228,70 ug |
| cholesterol (gc) | 0,06 mg |
| eiwit, totaal | 2,80 g |
| energie, berekend | 455,72 kJ |
| folaat, totaal | 24,86 ug |
| fosfor | 69,40 mg |
| fructose | 0,73 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,73 g |
| ijzer, totaal | 1,73 mg |
| jodide (jodium) | 0,76 ug |
| kalium | 283,77 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 6,59 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 26,36 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 63,83 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 0,94 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 0,64 mg |
| organische zuren, totaal | 0,20 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 0,64 g |
| riboflavine | 0,04 mg |
| selenium, totaal | 0,69 ug |
| sterolen, totaal | 31,13 mg |
| sucrose | 1,77 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 3,40 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,05 mg |
| tryptofaan | 29,70 mg |
| vet, totaal | 7,61 g |
| vetzuren, totaal | 7,06 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 0,51 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 0,14 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 0,38 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 5,64 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 0,91 g |
| vetzuren, totale trans | 0,00 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 374,93 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 136,74 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 0,86 g |
| vezel, totaal | 1,65 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,15 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 111,36 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,00 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 25,99 mg |
| vitamine d | 0,00 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 0,67 mg |
| vitamine k, totaal | 11,40 ug |
| zetmeel, totaal | 3,46 g |
| zink | 0,55 mg |
| zout | 162,63 mg |