Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Kaas, mozzarella kaas, 20% vet - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 265,77 kcal 1112,90 kJ | % energie |
| Dik | 20,90 g | 71 % |
| Koolhydraat | 0,00 g | 0 % |
| Eiwit | 18,60 g | 29 % |
| Suiker | 0,00 g | |
| Verzadigd vet | 12,74 g | |
| Zout | 1019,20 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 505,00 mg |
| carotenoïden, totaal | 170,00 ug |
| cholesterol (gc) | 58,00 mg |
| eiwit, totaal | 18,60 g |
| energie, berekend | 1112,90 kJ |
| folaat, totaal | 19,00 ug |
| fosfor | 354,00 mg |
| fructose | 0,00 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,00 g |
| ijzer, totaal | 0,44 mg |
| jodide (jodium) | 18,60 ug |
| kalium | 76,00 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 0,00 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 20,00 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 400,00 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 5,98 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 0,08 mg |
| organische zuren, totaal | 1,80 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 0,00 g |
| riboflavine | 0,28 mg |
| selenium, totaal | 6,00 ug |
| sterolen, totaal | 0,00 mg |
| sucrose | 0,00 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 0,00 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,03 mg |
| tryptofaan | 353,00 mg |
| vet, totaal | 20,90 g |
| vetzuren, totaal | 19,75 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 0,77 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 0,37 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 0,39 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 12,74 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 6,25 g |
| vetzuren, totale trans | 0,00 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 393,00 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 372,00 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 0,00 g |
| vezel, totaal | 0,00 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,09 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 254,11 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 1,70 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 0,00 mg |
| vitamine d | 0,16 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 0,25 mg |
| vitamine k, totaal | 2,30 ug |
| zetmeel, totaal | 0,00 g |
| zink | 2,92 mg |
| zout | 1019,20 mg |