Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Kampanisu, Finse gebak - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 380,50 kcal 1592,85 kJ | % energie |
| Dik | 18,11 g | 44 % |
| Koolhydraat | 46,79 g | 50 % |
| Eiwit | 6,54 g | 6 % |
| Suiker | 10,60 g | |
| Verzadigd vet | 9,14 g | |
| Zout | 815,21 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 225,86 mg |
| carotenoïden, totaal | 51,90 ug |
| cholesterol (gc) | 22,00 mg |
| eiwit, totaal | 6,54 g |
| energie, berekend | 1592,85 kJ |
| folaat, totaal | 9,43 ug |
| fosfor | 222,50 mg |
| fructose | 0,02 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,02 g |
| ijzer, totaal | 0,49 mg |
| jodide (jodium) | 9,32 ug |
| kalium | 121,73 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 46,79 g |
| lactose | 0,89 g |
| magnesium | 17,85 mg |
| maltose | 0,44 g |
| natrium | 319,94 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 1,54 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 0,46 mg |
| organische zuren, totaal | 0,19 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 0,44 g |
| riboflavine | 0,06 mg |
| selenium, totaal | 5,59 ug |
| sterolen, totaal | 49,08 mg |
| sucrose | 9,22 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 10,60 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,04 mg |
| tryptofaan | 74,50 mg |
| vet, totaal | 18,11 g |
| vetzuren, totaal | 16,98 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 1,95 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 0,31 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 1,54 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 9,14 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 5,18 g |
| vetzuren, totale trans | 0,23 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 1511,67 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 311,94 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 1,27 g |
| vezel, totaal | 1,72 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,06 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 173,68 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,07 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 0,15 mg |
| vitamine d | 1,06 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 1,25 mg |
| vitamine k, totaal | 9,02 ug |
| zetmeel, totaal | 36,19 g |
| zink | 0,56 mg |
| zout | 815,21 mg |