Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Kip fricassee - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 124,76 kcal 522,71 kJ | % energie |
| Dik | 8,18 g | 60 % |
| Koolhydraat | 1,26 g | 3 % |
| Eiwit | 11,66 g | 37 % |
| Suiker | 0,02 g | |
| Verzadigd vet | 1,93 g | |
| Zout | 654,93 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 9,31 mg |
| carotenoïden, totaal | 1,50 ug |
| cholesterol (gc) | 58,91 mg |
| eiwit, totaal | 11,66 g |
| energie, berekend | 522,71 kJ |
| folaat, totaal | 3,79 ug |
| fosfor | 104,50 mg |
| fructose | 0,00 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,00 g |
| ijzer, totaal | 0,70 mg |
| jodide (jodium) | 22,85 ug |
| kalium | 104,93 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 1,26 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 10,34 mg |
| maltose | 0,02 g |
| natrium | 257,04 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 3,52 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 3,69 mg |
| organische zuren, totaal | 0,00 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 0,02 g |
| riboflavine | 0,07 mg |
| selenium, totaal | 7,56 ug |
| sterolen, totaal | 8,39 mg |
| sucrose | 0,00 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 0,02 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,02 mg |
| tryptofaan | 160,70 mg |
| vet, totaal | 8,18 g |
| vetzuren, totaal | 7,77 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 1,73 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 0,19 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 1,53 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 1,93 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 4,10 g |
| vetzuren, totale trans | 0,06 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 1495,07 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 182,50 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 10,51 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 0,04 g |
| vezel, totaal | 0,06 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,27 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 23,02 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,11 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 0,00 mg |
| vitamine d | 0,46 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 0,64 mg |
| vitamine k, totaal | 35,40 ug |
| zetmeel, totaal | 1,24 g |
| zink | 0,75 mg |
| zout | 654,93 mg |