Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Kip koud, 2% vet, HK - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 86,76 kcal 363,19 kJ | % energie |
| Dik | 1,98 g | 12 % |
| Koolhydraat | 3,25 g | 16 % |
| Eiwit | 13,78 g | 71 % |
| Suiker | 0,83 g | |
| Verzadigd vet | 0,57 g | |
| Zout | 1992,21 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 11,55 mg |
| carotenoïden, totaal | 0,00 ug |
| cholesterol (gc) | 49,71 mg |
| eiwit, totaal | 13,78 g |
| energie, berekend | 363,19 kJ |
| folaat, totaal | 7,30 ug |
| fosfor | 114,50 mg |
| fructose | 0,00 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,82 g |
| ijzer, totaal | 0,59 mg |
| jodide (jodium) | 5,91 ug |
| kalium | 190,05 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 3,25 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 19,42 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 781,87 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 5,73 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 4,57 mg |
| organische zuren, totaal | 0,00 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 0,02 g |
| riboflavine | 0,11 mg |
| selenium, totaal | 11,17 ug |
| sterolen, totaal | 0,44 mg |
| sucrose | 0,01 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 0,83 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,04 mg |
| tryptofaan | 155,70 mg |
| vet, totaal | 1,98 g |
| vetzuren, totaal | 1,88 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 0,53 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 0,06 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 0,46 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 0,57 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 0,73 g |
| vetzuren, totale trans | 0,05 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 402,09 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 21,02 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 7,77 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 20,69 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 0,02 g |
| vezel, totaal | 0,04 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,26 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 9,71 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,30 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 0,00 mg |
| vitamine d | 0,25 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 0,47 mg |
| vitamine k, totaal | 10,05 ug |
| zetmeel, totaal | 2,42 g |
| zink | 1,03 mg |
| zout | 1992,21 mg |