Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Lindstr ÷ m's steak-, biet- en biefstukbiefstuk - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 146,99 kcal 615,09 kJ | % energie |
| Dik | 7,41 g | 45 % |
| Koolhydraat | 8,58 g | 23 % |
| Eiwit | 11,00 g | 32 % |
| Suiker | 2,78 g | |
| Verzadigd vet | 2,15 g | |
| Zout | 688,51 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 20,43 mg |
| carotenoïden, totaal | 109,80 ug |
| cholesterol (gc) | 63,33 mg |
| eiwit, totaal | 11,00 g |
| energie, berekend | 615,09 kJ |
| folaat, totaal | 19,75 ug |
| fosfor | 130,20 mg |
| fructose | 0,68 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,66 g |
| ijzer, totaal | 1,86 mg |
| jodide (jodium) | 19,73 ug |
| kalium | 323,96 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 8,58 g |
| lactose | 0,01 g |
| magnesium | 21,78 mg |
| maltose | 0,04 g |
| natrium | 270,22 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 3,99 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 2,48 mg |
| organische zuren, totaal | 0,10 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 0,30 g |
| riboflavine | 0,13 mg |
| selenium, totaal | 10,88 ug |
| sterolen, totaal | 22,92 mg |
| sucrose | 1,39 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 2,78 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,07 mg |
| tryptofaan | 145,30 mg |
| vet, totaal | 7,41 g |
| vetzuren, totaal | 6,58 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 1,08 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 0,25 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 0,82 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 2,15 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 3,20 g |
| vetzuren, totale trans | 0,11 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 790,33 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 235,81 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 12,69 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 0,77 g |
| vezel, totaal | 1,04 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,24 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 40,24 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,70 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 2,47 mg |
| vitamine d | 0,47 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 0,86 mg |
| vitamine k, totaal | 5,14 ug |
| zetmeel, totaal | 5,80 g |
| zink | 1,89 mg |
| zout | 688,51 mg |