Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Linzen, rood, gedroogd - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 303,54 kcal 1270,50 kJ | % energie |
| Dik | 1,30 g | 3 % |
| Koolhydraat | 45,80 g | 64 % |
| Eiwit | 23,80 g | 33 % |
| Suiker | 2,40 g | |
| Verzadigd vet | g | |
| Zout | 91,73 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 51,00 mg |
| carotenoïden, totaal | 60,00 ug |
| cholesterol (gc) | 0,00 mg |
| eiwit, totaal | 23,80 g |
| energie, berekend | 1270,50 kJ |
| folaat, totaal | 35,00 ug |
| fosfor | 320,00 mg |
| fructose | 0,20 g |
| glucose | 0,00 g |
| ijzer, totaal | 7,60 mg |
| kalium | 710,00 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 45,80 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 83,00 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 36,00 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 5,21 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 2,00 mg |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 1,30 g |
| riboflavine | 0,20 mg |
| selenium, totaal | 6,00 ug |
| sucrose | 2,20 g |
| suikers, totaal | 2,40 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,50 mg |
| tryptofaan | 192,00 mg |
| vet, totaal | 1,30 g |
| vezel, onoplosbaar in water | 4,10 g |
| vezel, totaal | 4,90 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,60 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 4,98 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,00 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 0,00 mg |
| vitamine d | 0,00 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 0,49 mg |
| zetmeel, totaal | 50,80 g |
| zink | 3,10 mg |
| zout | 91,73 mg |