Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Oester, Europees - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 7,65 kcal 32,90 kJ | % energie |
| Dik | 0,20 g | 0 % |
| Koolhydraat | 0,00 g | 0 % |
| Eiwit | 1,50 g | 100 % |
| Suiker | 0,00 g | |
| Verzadigd vet | 0,00 g | |
| Zout | 180,91 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 19,00 mg |
| carotenoïden, totaal | 0,00 ug |
| cholesterol (gc) | 8,00 mg |
| eiwit, totaal | 1,50 g |
| energie, berekend | 32,90 kJ |
| folaat, totaal | 7,00 ug |
| fosfor | 30,00 mg |
| fructose | 0,00 g |
| glucose | 0,00 g |
| ijzer, totaal | 0,80 mg |
| jodide (jodium) | 8,00 ug |
| kalium | 360,00 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 0,00 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 6,00 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 71,00 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 0,60 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 0,30 mg |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 0,00 g |
| riboflavine | 0,03 mg |
| selenium, totaal | 3,00 ug |
| sucrose | 0,00 g |
| suikers, totaal | 0,00 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,02 mg |
| tryptofaan | 18,00 mg |
| vet, totaal | 0,20 g |
| vetzuren, totaal | 0,10 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 0,10 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 0,00 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 0,00 g |
| vetzuren, totale trans | 0,00 g |
| vezel, onoplosbaar in water | 0,00 g |
| vezel, totaal | 0,00 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,02 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 11,00 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 2,00 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 0,00 mg |
| vitamine d | 0,10 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 0,75 mg |
| vitamine k, totaal | 0,86 ug |
| zetmeel, totaal | 0,00 g |
| zink | 8,30 mg |
| zout | 180,91 mg |