Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Omelet, ham en kaas omelet - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 174,00 kcal 728,61 kJ | % energie |
| Dik | 12,57 g | 64 % |
| Koolhydraat | 0,21 g | 0 % |
| Eiwit | 15,14 g | 36 % |
| Suiker | 0,21 g | |
| Verzadigd vet | 3,93 g | |
| Zout | 1436,01 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 166,83 mg |
| carotenoïden, totaal | 421,80 ug |
| cholesterol (gc) | 230,54 mg |
| eiwit, totaal | 15,14 g |
| energie, berekend | 728,61 kJ |
| folaat, totaal | 37,02 ug |
| fosfor | 258,50 mg |
| fructose | 0,00 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,18 g |
| ijzer, totaal | 1,31 mg |
| jodide (jodium) | 41,59 ug |
| kalium | 170,83 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 0,21 g |
| lactose | 0,04 g |
| magnesium | 17,41 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 563,58 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 5,07 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 1,77 mg |
| organische zuren, totaal | 0,21 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 0,00 g |
| riboflavine | 0,32 mg |
| selenium, totaal | 29,25 ug |
| sterolen, totaal | 13,37 mg |
| sucrose | 0,00 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 0,21 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,18 mg |
| tryptofaan | 242,00 mg |
| vet, totaal | 12,57 g |
| vetzuren, totaal | 10,13 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 1,66 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 0,33 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 1,30 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 3,93 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 4,37 g |
| vetzuren, totale trans | 0,10 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 1200,88 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 264,14 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 1,11 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 63,75 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 0,00 g |
| vezel, totaal | 0,00 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,19 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 170,52 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 1,63 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 0,00 mg |
| vitamine d | 1,53 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 1,70 mg |
| vitamine k, totaal | 6,87 ug |
| zetmeel, totaal | 0,00 g |
| zink | 1,42 mg |
| zout | 1436,01 mg |