Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Omelet, Worst Omelet - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 192,88 kcal 807,18 kJ | % energie |
| Dik | 15,02 g | 71 % |
| Koolhydraat | 2,74 g | 4 % |
| Eiwit | 12,02 g | 25 % |
| Suiker | 0,46 g | |
| Verzadigd vet | 4,40 g | |
| Zout | 1419,18 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 47,74 mg |
| carotenoïden, totaal | 494,80 ug |
| cholesterol (gc) | 262,98 mg |
| eiwit, totaal | 12,02 g |
| energie, berekend | 807,18 kJ |
| folaat, totaal | 41,99 ug |
| fosfor | 181,70 mg |
| fructose | 0,00 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,44 g |
| ijzer, totaal | 1,44 mg |
| jodide (jodium) | 46,65 ug |
| kalium | 151,81 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 2,74 g |
| lactose | 0,01 g |
| magnesium | 14,38 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 556,98 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 3,58 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 0,87 mg |
| organische zuren, totaal | 0,00 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 0,02 g |
| riboflavine | 0,30 mg |
| selenium, totaal | 25,97 ug |
| sterolen, totaal | 15,91 mg |
| sucrose | 0,01 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 0,46 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,18 mg |
| tryptofaan | 185,30 mg |
| vet, totaal | 15,02 g |
| vetzuren, totaal | 13,30 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 2,44 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 0,43 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 1,97 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 4,40 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 6,27 g |
| vetzuren, totale trans | 0,04 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 1835,12 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 338,48 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 1,31 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 75,76 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 0,02 g |
| vezel, totaal | 0,04 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,17 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 179,99 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 1,65 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 0,00 mg |
| vitamine d | 1,75 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 1,98 mg |
| vitamine k, totaal | 4,48 ug |
| zetmeel, totaal | 2,28 g |
| zink | 1,39 mg |
| zout | 1419,18 mg |