Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Pangasius, gepaneerd, gebakken - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 157,27 kcal 658,51 kJ | % energie |
| Dik | 7,67 g | 43 % |
| Koolhydraat | 8,16 g | 22 % |
| Eiwit | 13,72 g | 35 % |
| Suiker | 0,17 g | |
| Verzadigd vet | 1,60 g | |
| Zout | 928,23 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 12,47 mg |
| carotenoïden, totaal | 53,20 ug |
| cholesterol (gc) | 56,69 mg |
| eiwit, totaal | 13,72 g |
| energie, berekend | 658,51 kJ |
| folaat, totaal | 9,58 ug |
| fosfor | 240,20 mg |
| fructose | 0,01 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,03 g |
| ijzer, totaal | 0,37 mg |
| jodide (jodium) | 26,54 ug |
| kalium | 318,13 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 8,16 g |
| lactose | 0,01 g |
| magnesium | 27,41 mg |
| maltose | 0,10 g |
| natrium | 364,30 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 4,89 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 1,83 mg |
| organische zuren, totaal | 0,00 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 0,10 g |
| riboflavine | 0,05 mg |
| selenium, totaal | 14,50 ug |
| sterolen, totaal | 33,23 mg |
| sucrose | 0,02 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 0,17 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,03 mg |
| tryptofaan | 231,20 mg |
| vet, totaal | 7,67 g |
| vetzuren, totaal | 6,94 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 1,90 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 0,49 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 1,40 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 1,60 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 3,35 g |
| vetzuren, totale trans | 0,03 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 1363,27 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 460,34 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 15,89 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 0,29 g |
| vezel, totaal | 0,38 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,21 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 43,77 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,41 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 0,00 mg |
| vitamine d | 7,49 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 2,50 mg |
| vitamine k, totaal | 7,04 ug |
| zetmeel, totaal | 7,99 g |
| zink | 0,90 mg |
| zout | 928,23 mg |