Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Pilafrijst, pittig, gekookt in vleesbouillon - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 205,54 kcal 860,88 kJ | % energie |
| Dik | 6,79 g | 28 % |
| Koolhydraat | 32,21 g | 66 % |
| Eiwit | 3,36 g | 6 % |
| Suiker | 0,10 g | |
| Verzadigd vet | 1,48 g | |
| Zout | 1164,20 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 6,40 mg |
| carotenoïden, totaal | 6,30 ug |
| cholesterol (gc) | 2,70 mg |
| eiwit, totaal | 3,36 g |
| energie, berekend | 860,88 kJ |
| folaat, totaal | 3,49 ug |
| fosfor | 107,00 mg |
| fructose | 0,00 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,00 g |
| ijzer, totaal | 0,51 mg |
| jodide (jodium) | 11,33 ug |
| kalium | 115,97 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 32,21 g |
| lactose | 0,01 g |
| magnesium | 36,34 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 456,91 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 2,19 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 2,22 mg |
| organische zuren, totaal | 0,00 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 0,00 g |
| riboflavine | 0,03 mg |
| selenium, totaal | 0,83 ug |
| sterolen, totaal | 39,39 mg |
| sucrose | 0,08 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 0,10 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,11 mg |
| tryptofaan | 30,40 mg |
| vet, totaal | 6,79 g |
| vetzuren, totaal | 6,51 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 1,81 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 0,45 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 1,34 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 1,48 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 3,13 g |
| vetzuren, totale trans | 0,03 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 1337,10 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 454,57 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 0,39 g |
| vezel, totaal | 0,66 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,03 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 23,21 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,00 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 0,00 mg |
| vitamine d | 0,29 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 1,06 mg |
| vitamine k, totaal | 6,29 ug |
| zetmeel, totaal | 32,11 g |
| zink | 0,79 mg |
| zout | 1164,20 mg |