Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Sjaal Spinazie Ovenschotel, Mager Melk - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 97,75 kcal 409,24 kJ | % energie |
| Dik | 4,53 g | 41 % |
| Koolhydraat | 3,18 g | 14 % |
| Eiwit | 10,83 g | 45 % |
| Suiker | 1,91 g | |
| Verzadigd vet | 1,52 g | |
| Zout | 909,23 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 94,97 mg |
| carotenoïden, totaal | 1483,10 ug |
| cholesterol (gc) | 38,83 mg |
| eiwit, totaal | 10,83 g |
| energie, berekend | 409,24 kJ |
| folaat, totaal | 33,19 ug |
| fosfor | 139,70 mg |
| fructose | 0,02 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,02 g |
| ijzer, totaal | 0,40 mg |
| jodide (jodium) | 65,18 ug |
| kalium | 361,71 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 3,18 g |
| lactose | 1,84 g |
| magnesium | 23,88 mg |
| maltose | 0,02 g |
| natrium | 356,84 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 3,15 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 1,05 mg |
| organische zuren, totaal | 0,08 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 0,09 g |
| riboflavine | 0,14 mg |
| selenium, totaal | 14,22 ug |
| sterolen, totaal | 14,75 mg |
| sucrose | 0,02 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 1,91 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,05 mg |
| tryptofaan | 147,00 mg |
| vet, totaal | 4,53 g |
| vetzuren, totaal | 4,22 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 0,99 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 0,42 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 0,55 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 1,52 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 1,64 g |
| vetzuren, totale trans | 0,05 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 545,07 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 226,20 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 48,82 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 133,53 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 0,22 g |
| vezel, totaal | 0,31 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,17 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 69,50 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,58 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 8,30 mg |
| vitamine d | 1,22 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 1,09 mg |
| vitamine k, totaal | 54,57 ug |
| zetmeel, totaal | 1,27 g |
| zink | 0,62 mg |
| zout | 909,23 mg |