Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Vis- en Aardappelkotelet, Lichtvette Melk - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 89,39 kcal 374,37 kJ | % energie |
| Dik | 2,32 g | 23 % |
| Koolhydraat | 8,70 g | 41 % |
| Eiwit | 7,83 g | 36 % |
| Suiker | 2,20 g | |
| Verzadigd vet | 0,78 g | |
| Zout | 665,42 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 77,26 mg |
| carotenoïden, totaal | 76,10 ug |
| cholesterol (gc) | 43,75 mg |
| eiwit, totaal | 7,83 g |
| energie, berekend | 374,37 kJ |
| folaat, totaal | 14,55 ug |
| fosfor | 134,80 mg |
| fructose | 0,19 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,21 g |
| ijzer, totaal | 0,56 mg |
| jodide (jodium) | 31,13 ug |
| kalium | 331,01 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 8,70 g |
| lactose | 1,68 g |
| magnesium | 21,15 mg |
| maltose | 0,02 g |
| natrium | 261,15 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 2,68 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 1,26 mg |
| organische zuren, totaal | 0,28 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 0,18 g |
| riboflavine | 0,13 mg |
| selenium, totaal | 10,47 ug |
| sterolen, totaal | 4,65 mg |
| sucrose | 0,10 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 2,20 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,09 mg |
| tryptofaan | 102,90 mg |
| vet, totaal | 2,32 g |
| vetzuren, totaal | 1,98 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 0,46 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 0,23 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 0,22 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 0,78 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 0,71 g |
| vetzuren, totale trans | 0,01 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 184,97 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 56,52 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 50,85 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 76,54 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 0,43 g |
| vezel, totaal | 0,50 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,24 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 28,96 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 1,55 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 2,97 mg |
| vitamine d | 3,39 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 0,62 mg |
| vitamine k, totaal | 1,04 ug |
| zetmeel, totaal | 6,50 g |
| zink | 0,86 mg |
| zout | 665,42 mg |