Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Vis, gepaneerd, ovengebakken - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 148,42 kcal 621,73 kJ | % energie |
| Dik | 5,89 g | 33 % |
| Koolhydraat | 2,15 g | 6 % |
| Eiwit | 21,56 g | 61 % |
| Suiker | 0,04 g | |
| Verzadigd vet | 1,28 g | |
| Zout | 1070,33 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 114,72 mg |
| carotenoïden, totaal | 2,90 ug |
| cholesterol (gc) | 69,71 mg |
| eiwit, totaal | 21,56 g |
| energie, berekend | 621,73 kJ |
| folaat, totaal | 12,24 ug |
| fosfor | 298,30 mg |
| fructose | 0,00 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,00 g |
| ijzer, totaal | 0,67 mg |
| jodide (jodium) | 58,65 ug |
| kalium | 389,88 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 2,15 g |
| lactose | 0,01 g |
| magnesium | 31,52 mg |
| maltose | 0,03 g |
| natrium | 420,07 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 7,95 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 4,28 mg |
| organische zuren, totaal | 0,00 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 0,03 g |
| riboflavine | 0,14 mg |
| selenium, totaal | 29,17 ug |
| sterolen, totaal | 13,68 mg |
| sucrose | 0,01 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 0,04 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,07 mg |
| tryptofaan | 271,90 mg |
| vet, totaal | 5,89 g |
| vetzuren, totaal | 5,21 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 1,77 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 0,97 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 0,75 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 1,28 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 2,08 g |
| vetzuren, totale trans | 0,03 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 650,67 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 276,42 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 217,94 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 296,02 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 0,08 g |
| vezel, totaal | 0,10 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,69 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 40,29 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 5,51 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 0,00 mg |
| vitamine d | 12,42 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 2,20 mg |
| vitamine k, totaal | 3,50 ug |
| zetmeel, totaal | 2,11 g |
| zink | 2,07 mg |
| zout | 1070,33 mg |