Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Vis vingers, gefrituurd, industrieel - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 242,35 kcal 1014,35 kJ | % energie |
| Dik | 14,16 g | 54 % |
| Koolhydraat | 15,99 g | 26 % |
| Eiwit | 12,50 g | 21 % |
| Suiker | 0,28 g | |
| Verzadigd vet | 1,78 g | |
| Zout | 1014,38 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 12,06 mg |
| carotenoïden, totaal | 7,90 ug |
| cholesterol (gc) | 42,56 mg |
| eiwit, totaal | 12,50 g |
| energie, berekend | 1014,35 kJ |
| folaat, totaal | 10,77 ug |
| fosfor | 124,60 mg |
| fructose | 0,01 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,01 g |
| ijzer, totaal | 0,34 mg |
| jodide (jodium) | 50,45 ug |
| kalium | 286,36 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 15,99 g |
| lactose | 0,02 g |
| magnesium | 15,77 mg |
| maltose | 0,19 g |
| natrium | 398,11 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 3,23 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 1,16 mg |
| organische zuren, totaal | 0,00 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 0,20 g |
| riboflavine | 0,04 mg |
| selenium, totaal | 16,86 ug |
| sterolen, totaal | 88,14 mg |
| sucrose | 0,04 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 0,28 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,03 mg |
| tryptofaan | 158,60 mg |
| vet, totaal | 14,16 g |
| vetzuren, totaal | 13,46 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 4,41 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 1,46 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 2,93 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 1,78 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 7,17 g |
| vetzuren, totale trans | 0,04 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 2921,20 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 1231,82 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 57,88 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 158,31 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 0,59 g |
| vezel, totaal | 0,79 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,15 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 27,72 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,48 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 0,00 mg |
| vitamine d | 1,16 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 2,95 mg |
| vitamine k, totaal | 17,18 ug |
| zetmeel, totaal | 15,71 g |
| zink | 0,39 mg |
| zout | 1014,38 mg |