Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Witte saus, dikke melk, verdikt met meel en olie - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 97,04 kcal 406,74 kJ | % energie |
| Dik | 4,99 g | 45 % |
| Koolhydraat | 8,96 g | 40 % |
| Eiwit | 3,86 g | 15 % |
| Suiker | 5,30 g | |
| Verzadigd vet | 1,37 g | |
| Zout | 1190,68 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 134,14 mg |
| carotenoïden, totaal | 9,80 ug |
| cholesterol (gc) | 7,13 mg |
| eiwit, totaal | 3,86 g |
| energie, berekend | 406,74 kJ |
| folaat, totaal | 3,87 ug |
| fosfor | 105,60 mg |
| fructose | 0,00 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,00 g |
| ijzer, totaal | 0,11 mg |
| jodide (jodium) | 42,86 ug |
| kalium | 172,58 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 8,96 g |
| lactose | 5,24 g |
| magnesium | 13,90 mg |
| maltose | 0,04 g |
| natrium | 467,30 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 0,86 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 0,15 mg |
| organische zuren, totaal | 0,22 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 0,05 g |
| riboflavine | 0,16 mg |
| selenium, totaal | 3,51 ug |
| sterolen, totaal | 22,58 mg |
| sucrose | 0,01 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 5,30 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,03 mg |
| tryptofaan | 54,90 mg |
| vet, totaal | 4,99 g |
| vetzuren, totaal | 4,82 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 1,19 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 0,32 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 0,86 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 1,37 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 2,23 g |
| vetzuren, totale trans | 0,02 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 864,61 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 319,57 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 0,13 g |
| vezel, totaal | 0,18 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,06 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 12,68 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,39 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 0,78 mg |
| vitamine d | 1,09 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 0,77 mg |
| vitamine k, totaal | 4,76 ug |
| zetmeel, totaal | 3,66 g |
| zink | 0,49 mg |
| zout | 1190,68 mg |