Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Worst, verse worst, siskonmakkara - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 212,00 kcal 887,62 kJ | % energie |
| Dik | 16,73 g | 78 % |
| Koolhydraat | 0,91 g | 0 % |
| Eiwit | 10,01 g | 22 % |
| Suiker | 0,90 g | |
| Verzadigd vet | 6,52 g | |
| Zout | 1664,40 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 10,41 mg |
| carotenoïden, totaal | 2,20 ug |
| cholesterol (gc) | 32,05 mg |
| eiwit, totaal | 10,01 g |
| energie, berekend | 887,62 kJ |
| folaat, totaal | 2,20 ug |
| fosfor | 103,60 mg |
| fructose | 0,00 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,90 g |
| ijzer, totaal | 0,65 mg |
| jodide (jodium) | 1,94 ug |
| kalium | 188,19 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 0,91 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 16,48 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 653,22 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 4,51 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 2,51 mg |
| organische zuren, totaal | 0,00 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 0,01 g |
| riboflavine | 0,11 mg |
| selenium, totaal | 9,12 ug |
| sterolen, totaal | 1,02 mg |
| sucrose | 0,00 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 0,90 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,38 mg |
| tryptofaan | 120,00 mg |
| vet, totaal | 16,73 g |
| vetzuren, totaal | 15,77 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 2,01 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 0,18 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 1,75 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 6,52 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 7,03 g |
| vetzuren, totale trans | 0,03 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 1669,85 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 137,72 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 4,84 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 4,83 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 0,02 g |
| vezel, totaal | 0,03 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,22 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 5,56 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,46 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 0,00 mg |
| vitamine d | 0,18 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 0,28 mg |
| vitamine k, totaal | 1,46 ug |
| zetmeel, totaal | 0,01 g |
| zink | 1,15 mg |
| zout | 1664,40 mg |