Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Zalmsoep, Room - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 115,44 kcal 483,23 kJ | % energie |
| Dik | 8,46 g | 67 % |
| Koolhydraat | 4,41 g | 15 % |
| Eiwit | 5,35 g | 19 % |
| Suiker | 0,73 g | |
| Verzadigd vet | 3,66 g | |
| Zout | 495,05 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 17,60 mg |
| carotenoïden, totaal | 77,40 ug |
| cholesterol (gc) | 25,50 mg |
| eiwit, totaal | 5,35 g |
| energie, berekend | 483,23 kJ |
| folaat, totaal | 7,60 ug |
| fosfor | 78,50 mg |
| fructose | 0,14 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,14 g |
| ijzer, totaal | 0,29 mg |
| jodide (jodium) | 28,92 ug |
| kalium | 227,83 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 4,41 g |
| lactose | 0,37 g |
| magnesium | 13,01 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 194,29 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 2,44 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 1,91 mg |
| organische zuren, totaal | 0,15 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 0,12 g |
| riboflavine | 0,05 mg |
| selenium, totaal | 6,81 ug |
| sterolen, totaal | 5,70 mg |
| sucrose | 0,08 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 0,73 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,08 mg |
| tryptofaan | 66,90 mg |
| vet, totaal | 8,46 g |
| vetzuren, totaal | 7,81 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 1,55 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 1,11 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 0,41 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 3,66 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 2,47 g |
| vetzuren, totale trans | 0,13 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 346,30 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 150,46 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 189,45 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 550,82 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 0,27 g |
| vezel, totaal | 0,32 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,22 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 37,83 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,90 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 1,81 mg |
| vitamine d | 2,02 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 0,78 mg |
| vitamine k, totaal | 3,37 ug |
| zetmeel, totaal | 3,68 g |
| zink | 0,23 mg |
| zout | 495,05 mg |