Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Zeewier, Nori, gedroogd - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 278,20 kcal 1164,99 kJ | % energie |
| Dik | 3,20 g | 14 % |
| Koolhydraat | 0,00 g | 0 % |
| Eiwit | 40,67 g | 86 % |
| Suiker | 0,00 g | |
| Verzadigd vet | g | |
| Zout | 2012,92 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 430,00 mg |
| carotenoïden, totaal | 14910,00 ug |
| cholesterol (gc) | 0,00 mg |
| eiwit, totaal | 40,67 g |
| energie, berekend | 1164,99 kJ |
| fosfor | 350,00 mg |
| fructose | 0,00 g |
| glucose | 0,00 g |
| ijzer, totaal | 19,60 mg |
| jodide (jodium) | 2100,00 ug |
| kalium | 2840,00 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 0,00 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 12,00 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 790,00 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 5,50 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 5,50 mg |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 44,40 g |
| riboflavine | 1,34 mg |
| sucrose | 0,00 g |
| suikers, totaal | 0,00 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,24 mg |
| vet, totaal | 3,20 g |
| vezel, onoplosbaar in water | 0,00 g |
| vezel, totaal | 44,40 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,07 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 1237,53 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,00 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 14,00 mg |
| vitamine d | 0,00 ug |
| zetmeel, totaal | 0,00 g |
| zink | 6,40 mg |
| zout | 2012,92 mg |