Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Zoete maïs, gekookt - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 127,63 kcal 534,79 kJ | % energie |
| Dik | 1,29 g | 8 % |
| Koolhydraat | 24,32 g | 85 % |
| Eiwit | 2,67 g | 7 % |
| Suiker | 3,42 g | |
| Verzadigd vet | 0,18 g | |
| Zout | 7,39 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 2,05 mg |
| carotenoïden, totaal | 806,60 ug |
| cholesterol (gc) | 0,00 mg |
| eiwit, totaal | 2,67 g |
| energie, berekend | 534,79 kJ |
| folaat, totaal | 27,26 ug |
| fosfor | 84,50 mg |
| fructose | 0,29 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,29 g |
| ijzer, totaal | 0,49 mg |
| jodide (jodium) | 0,00 ug |
| kalium | 256,50 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 24,32 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 35,15 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 2,90 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 2,02 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 1,81 mg |
| organische zuren, totaal | 0,00 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 0,29 g |
| riboflavine | 0,06 mg |
| selenium, totaal | 0,38 ug |
| sterolen, totaal | 27,07 mg |
| sucrose | 2,85 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 3,42 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,11 mg |
| tryptofaan | 42,70 mg |
| vet, totaal | 1,29 g |
| vetzuren, totaal | 1,04 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 0,61 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 0,03 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 0,58 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 0,18 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 0,25 g |
| vetzuren, totale trans | 0,00 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 575,12 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 29,83 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 3,23 g |
| vezel, totaal | 3,52 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,21 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 5,94 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,00 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 7,41 mg |
| vitamine d | 0,00 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 0,08 mg |
| vitamine k, totaal | 0,29 ug |
| zetmeel, totaal | 20,90 g |
| zink | 0,00 mg |
| zout | 7,39 mg |