Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Aardappelpuree - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 379,78 kcal 1589,22 kJ | % energie |
| Dik | 4,30 g | 10 % |
| Koolhydraat | 73,50 g | 84 % |
| Eiwit | 5,70 g | 6 % |
| Suiker | 6,07 g | |
| Verzadigd vet | 0,96 g | |
| Zout | 2063,88 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 132,72 mg |
| carotenoïden, totaal | 267,20 ug |
| cholesterol (gc) | 2,61 mg |
| eiwit, totaal | 5,70 g |
| energie, berekend | 1589,22 kJ |
| folaat, totaal | 13,00 ug |
| fosfor | 236,60 mg |
| fructose | 0,69 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,69 g |
| ijzer, totaal | 2,80 mg |
| jodide (jodium) | 12,00 ug |
| kalium | 2114,80 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 73,50 g |
| lactose | 4,23 g |
| magnesium | 105,02 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 810,00 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 4,09 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 1,36 mg |
| organische zuren, totaal | 2,31 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 1,93 g |
| riboflavine | 0,27 mg |
| selenium, totaal | 7,76 ug |
| sterolen, totaal | 21,62 mg |
| sucrose | 0,46 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 6,07 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,26 mg |
| tryptofaan | 163,80 mg |
| vet, totaal | 4,30 g |
| vetzuren, totaal | 2,79 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 0,10 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 0,02 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 0,08 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 0,96 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 1,29 g |
| vetzuren, totale trans | 0,44 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 80,05 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 21,93 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 4,78 g |
| vezel, totaal | 6,72 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 1,04 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 2,96 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,00 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 25,00 mg |
| vitamine d | 0,00 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 0,20 mg |
| vitamine k, totaal | 4,07 ug |
| zetmeel, totaal | 67,43 g |
| zink | 1,57 mg |
| zout | 2063,88 mg |