Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Barbecue worst, bratwurst, gebakken zonder vet - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 345,12 kcal 1444,44 kJ | % energie |
| Dik | 32,02 g | 83 % |
| Koolhydraat | 0,00 g | 0 % |
| Eiwit | 15,28 g | 17 % |
| Suiker | 0,00 g | |
| Verzadigd vet | 10,89 g | |
| Zout | 2054,37 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 13,17 mg |
| carotenoïden, totaal | 0,00 ug |
| cholesterol (gc) | 55,95 mg |
| eiwit, totaal | 15,28 g |
| energie, berekend | 1444,44 kJ |
| folaat, totaal | 1,55 ug |
| fosfor | 115,30 mg |
| fructose | 0,00 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,00 g |
| ijzer, totaal | 0,63 mg |
| jodide (jodium) | 3,20 ug |
| kalium | 197,58 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 0,00 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 15,13 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 806,27 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 9,82 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 6,53 mg |
| organische zuren, totaal | 0,00 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 0,00 g |
| riboflavine | 0,18 mg |
| selenium, totaal | 15,24 ug |
| sterolen, totaal | 0,00 mg |
| sucrose | 0,00 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 0,00 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,70 mg |
| tryptofaan | 196,90 mg |
| vet, totaal | 32,02 g |
| vetzuren, totaal | 30,55 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 4,38 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 0,47 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 3,76 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 10,89 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 14,51 g |
| vetzuren, totale trans | 0,17 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 3454,09 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 313,95 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 40,66 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 28,60 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 0,00 g |
| vezel, totaal | 0,00 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,31 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 23,31 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,67 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 0,00 mg |
| vitamine d | 0,52 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 0,56 mg |
| vitamine k, totaal | 3,32 ug |
| zetmeel, totaal | 0,00 g |
| zink | 1,76 mg |
| zout | 2054,37 mg |