Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Basis zoet deeg voor taarten, natuurlijk glutenvrij, ei vrij - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 294,69 kcal 1233,00 kJ | % energie |
| Dik | 8,04 g | 26 % |
| Koolhydraat | 48,45 g | 69 % |
| Eiwit | 4,25 g | 6 % |
| Suiker | 10,08 g | |
| Verzadigd vet | 3,26 g | |
| Zout | 530,98 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 43,88 mg |
| carotenoïden, totaal | 332,30 ug |
| cholesterol (gc) | 7,65 mg |
| eiwit, totaal | 4,25 g |
| energie, berekend | 1233,00 kJ |
| folaat, totaal | 47,77 ug |
| fosfor | 102,90 mg |
| fructose | 0,02 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,13 g |
| ijzer, totaal | 0,87 mg |
| jodide (jodium) | 20,42 ug |
| kalium | 144,21 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 48,45 g |
| lactose | 1,49 g |
| magnesium | 30,89 mg |
| maltose | 0,01 g |
| natrium | 208,39 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 1,94 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 1,56 mg |
| organische zuren, totaal | 0,06 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 2,29 g |
| riboflavine | 0,15 mg |
| selenium, totaal | 4,81 ug |
| sterolen, totaal | 29,44 mg |
| sucrose | 8,10 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 10,08 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,07 mg |
| tryptofaan | 35,40 mg |
| vet, totaal | 8,04 g |
| vetzuren, totaal | 7,70 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 1,37 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 0,31 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 1,02 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 3,26 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 2,95 g |
| vetzuren, totale trans | 0,13 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 1008,90 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 313,84 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 2,85 g |
| vezel, totaal | 4,85 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,19 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 29,38 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,10 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 0,24 mg |
| vitamine d | 0,89 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 0,79 mg |
| vitamine k, totaal | 5,70 ug |
| zetmeel, totaal | 37,73 g |
| zink | 0,67 mg |
| zout | 530,98 mg |