Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Basis zoet deeg voor taarten, natuurlijk glutenvrij, melkvrij - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 293,98 kcal 1230,46 kJ | % energie |
| Dik | 9,54 g | 29 % |
| Koolhydraat | 46,09 g | 66 % |
| Eiwit | 3,41 g | 4 % |
| Suiker | 7,91 g | |
| Verzadigd vet | 0,74 g | |
| Zout | 430,98 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 9,96 mg |
| carotenoïden, totaal | 339,20 ug |
| cholesterol (gc) | 11,17 mg |
| eiwit, totaal | 3,41 g |
| energie, berekend | 1230,46 kJ |
| folaat, totaal | 38,83 ug |
| fosfor | 79,10 mg |
| fructose | 0,02 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,13 g |
| ijzer, totaal | 0,89 mg |
| jodide (jodium) | 17,41 ug |
| kalium | 96,61 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 46,09 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 27,85 mg |
| maltose | 0,01 g |
| natrium | 169,15 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 1,68 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 1,41 mg |
| organische zuren, totaal | 0,00 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 2,30 g |
| riboflavine | 0,09 mg |
| selenium, totaal | 4,97 ug |
| sterolen, totaal | 59,56 mg |
| sucrose | 7,41 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 7,91 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,07 mg |
| tryptofaan | 26,90 mg |
| vet, totaal | 9,54 g |
| vetzuren, totaal | 9,23 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 3,32 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 0,85 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 2,46 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 0,74 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 5,17 g |
| vetzuren, totale trans | 0,00 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 2453,84 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 849,15 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 3,20 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 2,82 g |
| vezel, totaal | 4,48 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,18 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 9,35 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,06 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 0,00 mg |
| vitamine d | 0,07 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 2,07 mg |
| vitamine k, totaal | 12,13 ug |
| zetmeel, totaal | 38,02 g |
| zink | 0,54 mg |
| zout | 430,98 mg |