Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Basis zoet deeg voor taarten, vetvrije melk - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 307,84 kcal 1288,52 kJ | % energie |
| Dik | 8,18 g | 24 % |
| Koolhydraat | 48,91 g | 65 % |
| Eiwit | 8,01 g | 11 % |
| Suiker | 9,35 g | |
| Verzadigd vet | 3,05 g | |
| Zout | 538,60 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 48,95 mg |
| carotenoïden, totaal | 39,50 ug |
| cholesterol (gc) | 17,28 mg |
| eiwit, totaal | 8,01 g |
| energie, berekend | 1288,52 kJ |
| folaat, totaal | 36,97 ug |
| fosfor | 106,60 mg |
| fructose | 0,03 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,04 g |
| ijzer, totaal | 0,63 mg |
| jodide (jodium) | 21,79 ug |
| kalium | 153,70 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 48,91 g |
| lactose | 1,42 g |
| magnesium | 20,73 mg |
| maltose | 0,49 g |
| natrium | 211,38 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 2,19 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 0,87 mg |
| organische zuren, totaal | 0,06 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 0,53 g |
| riboflavine | 0,14 mg |
| selenium, totaal | 7,32 ug |
| sterolen, totaal | 50,32 mg |
| sucrose | 7,37 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 9,35 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,06 mg |
| tryptofaan | 93,40 mg |
| vet, totaal | 8,18 g |
| vetzuren, totaal | 7,55 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 1,49 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 0,33 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 1,13 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 3,05 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 2,89 g |
| vetzuren, totale trans | 0,12 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 1118,60 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 321,92 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 3,35 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 1,56 g |
| vezel, totaal | 2,17 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,09 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 31,43 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,16 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 0,25 mg |
| vitamine d | 0,94 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 0,96 mg |
| vitamine k, totaal | 5,73 ug |
| zetmeel, totaal | 39,45 g |
| zink | 0,73 mg |
| zout | 538,60 mg |