Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Bessentaart, basis zoet deeg, natuurlijk glutenvrij, bevat melk - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 221,08 kcal 925,72 kJ | % energie |
| Dik | 5,25 g | 22 % |
| Koolhydraat | 37,44 g | 72 % |
| Eiwit | 3,20 g | 6 % |
| Suiker | 13,18 g | |
| Verzadigd vet | 2,03 g | |
| Zout | 349,80 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 42,49 mg |
| carotenoïden, totaal | 281,40 ug |
| cholesterol (gc) | 13,34 mg |
| eiwit, totaal | 3,20 g |
| energie, berekend | 925,72 kJ |
| folaat, totaal | 33,28 ug |
| fosfor | 82,60 mg |
| fructose | 1,07 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 1,14 g |
| ijzer, totaal | 0,89 mg |
| jodide (jodium) | 14,80 ug |
| kalium | 171,93 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 37,44 g |
| lactose | 0,97 g |
| magnesium | 25,96 mg |
| maltose | 0,01 g |
| natrium | 137,29 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 1,45 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 1,08 mg |
| organische zuren, totaal | 0,55 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 1,82 g |
| riboflavine | 0,11 mg |
| selenium, totaal | 3,91 ug |
| sterolen, totaal | 23,80 mg |
| sucrose | 9,76 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 13,18 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,06 mg |
| tryptofaan | 30,40 mg |
| vet, totaal | 5,25 g |
| vetzuren, totaal | 4,87 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 0,90 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 0,22 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 0,67 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 2,03 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 1,86 g |
| vetzuren, totale trans | 0,08 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 658,13 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 212,93 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 2,57 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 2,60 g |
| vezel, totaal | 4,19 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,15 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 24,27 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,12 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 10,67 mg |
| vitamine d | 0,60 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 0,92 mg |
| vitamine k, totaal | 7,30 ug |
| zetmeel, totaal | 23,93 g |
| zink | 0,54 mg |
| zout | 349,80 mg |