Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Bessentaart Met Quarkvulling, Basis Zoet Deeg, Vetvrije Melk - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 172,32 kcal 721,16 kJ | % energie |
| Dik | 5,75 g | 29 % |
| Koolhydraat | 22,13 g | 56 % |
| Eiwit | 6,60 g | 15 % |
| Suiker | 13,25 g | |
| Verzadigd vet | 2,83 g | |
| Zout | 242,36 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 78,84 mg |
| carotenoïden, totaal | 133,60 ug |
| cholesterol (gc) | 52,78 mg |
| eiwit, totaal | 6,60 g |
| energie, berekend | 721,16 kJ |
| folaat, totaal | 24,35 ug |
| fosfor | 118,10 mg |
| fructose | 0,64 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,68 g |
| ijzer, totaal | 0,55 mg |
| jodide (jodium) | 18,61 ug |
| kalium | 175,20 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 22,13 g |
| lactose | 1,81 g |
| magnesium | 15,20 mg |
| maltose | 0,11 g |
| natrium | 95,12 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 1,80 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 0,34 mg |
| organische zuren, totaal | 0,81 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 0,34 g |
| riboflavine | 0,17 mg |
| selenium, totaal | 7,12 ug |
| sterolen, totaal | 15,06 mg |
| sucrose | 10,01 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 13,25 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,05 mg |
| tryptofaan | 98,30 mg |
| vet, totaal | 5,75 g |
| vetzuren, totaal | 5,20 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 0,57 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 0,12 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 0,43 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 2,83 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 1,71 g |
| vetzuren, totale trans | 0,08 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 404,48 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 107,44 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 13,10 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 0,84 g |
| vezel, totaal | 1,20 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,07 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 54,70 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,47 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 6,66 mg |
| vitamine d | 0,47 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 0,73 mg |
| vitamine k, totaal | 4,28 ug |
| zetmeel, totaal | 8,86 g |
| zink | 0,62 mg |
| zout | 242,36 mg |