Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Bessentaart, Shortbreadkorst, Kunstmatig Zoet - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 227,77 kcal 953,45 kJ | % energie |
| Dik | 12,39 g | 51 % |
| Koolhydraat | 22,74 g | 42 % |
| Eiwit | 4,37 g | 8 % |
| Suiker | 4,78 g | |
| Verzadigd vet | 4,74 g | |
| Zout | 349,58 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 111,74 mg |
| carotenoïden, totaal | 170,20 ug |
| cholesterol (gc) | 36,82 mg |
| eiwit, totaal | 4,37 g |
| energie, berekend | 953,45 kJ |
| folaat, totaal | 19,41 ug |
| fosfor | 127,20 mg |
| fructose | 1,83 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 1,85 g |
| ijzer, totaal | 0,88 mg |
| jodide (jodium) | 6,93 ug |
| kalium | 191,70 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 22,74 g |
| lactose | 0,27 g |
| magnesium | 18,97 mg |
| maltose | 0,20 g |
| natrium | 137,20 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 1,27 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 0,48 mg |
| organische zuren, totaal | 0,89 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 0,85 g |
| riboflavine | 0,09 mg |
| selenium, totaal | 5,01 ug |
| sterolen, totaal | 58,45 mg |
| sucrose | 0,63 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 4,78 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,04 mg |
| tryptofaan | 53,60 mg |
| vet, totaal | 12,39 g |
| vetzuren, totaal | 11,48 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 2,03 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 0,53 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 1,45 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 4,74 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 4,51 g |
| vetzuren, totale trans | 0,19 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 1419,08 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 521,81 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 8,19 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 1,99 g |
| vezel, totaal | 2,85 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,08 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 57,00 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,18 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 18,07 mg |
| vitamine d | 1,12 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 2,00 mg |
| vitamine k, totaal | 14,92 ug |
| zetmeel, totaal | 17,95 g |
| zink | 0,51 mg |
| zout | 349,58 mg |